Im Zuge des Lernfeldunterrichtes haben die beiden ersten Fachverkäuferinnenklassen Bäckerei und Konditorei ein Unterrichtsprojekt zum Thema gesunder Pausensnack durchgeführt. Dabei mussten in Kleingruppen (2-4 Schülerinnen) nicht nur überlegt werden, welche Produkte angeboten werden sollten und diese Produkte auch selbst herzustellen,…
Völlig fassungslos stehen Kolleginnen und Kollegen sowie die Mitschülerinnen und Mitschüler vor der Tatsache, dass der angehende Bäcker Manuel Rentschler nicht mehr bei uns ist. Manuel ist am Montag, den 08.01.2007 Opfer eines tragischen Verkehrsunfalles geworden. Er wurde gerade mal…
Tanja Dittes hat in München beim Bundesentscheid als Beste bei den Fachverkäuferinnen im Nahrungsmittelhandwerk (Konditorei) abgeschlossen. Das Thema ihrer prämierten Arbeit war "Camera African Festival", ein Kulturfestival, das in Africa zur Jahreswende gefeiert wird. Bundespräsident Horst Köhler hat persönlich zu…